Ramazan, dayanışmanın, sahip olduklarımızı paylaşmanın, küresel bir sorun haline gelen yoksulluğun daha da farkına varmamızı sağlayan en önemli zaman. Ramazan ayının bir diğer önemli özelliği ise sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz uzun iftar sofraları. Bugün sizlere ister iftarda isterseniz de sahur sofralarınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz birkaç öneri hazırladık.
İftar Sofralarına Renk Katacak: Portakallı Somon
Pratik kullanımı ve bulaşık makinesinde yıkanması ile kullanım kolaylığını iki katına çıkaran Blaupunkt air frylerlar “iftara ne pişirsem?” düşüncesinden artık kurtuluyoruz. İşte karşınızda Blaupunkt D5450 Air Fryer ile 15 dakikada hazırlayabileceğiniz portakallı somon tarifi.
Malzemeler:
Somon Fileto (2 adet)
1 diş sarımsak
200 ml portakal suyu
Yarım portakalın kabukları ve portakal dilimleri
1 veya 2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Yapılışı: Portakalı suyu, limon suyu, mısır unu, sarımsak, bal, tuz, karabiber, rendelenmiş portakal kabuklarını, isteğe bağlı olarak birkaç dal biberiyeyi bir kâse içerisinde iyice karıştırın. Daha sonra karışımın içerisine somonları ekleyerek 1 saat kadar dinlendirin. İyice dinlenen somonları, sosuyla beraber pişirme kağıdının içerisine alarak üstünü kapatın. Blaupunkt D4550 Air Fryer’ınızı 200°C’ye getirin. Portakallı somonlarınız 12 ila 15 dakika içerisinde pişmiş olacaktır. Afiyet olsun!
Eşsiz Lezzeti ile Her Zaman Birinci: Kabak Dolması
İftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan dolmayı da artık air fryer ile oldukça pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Kabak dolmasını gelin bir de air fryerda deneyin. Bu tarif için en büyük yardımcınız ise Blaupunkt A5550 Air Fryer olacak. Hazırsanız başlayalım.
Malzemeler:
3 adet kabak
200 gram dana kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Kabaklarınızı 2 parçaya bölüp, içlerini oyun. Daha sonra derin bir kase içerisine küçük küçük doğradığınız soğanları, salçayı, sarımsağı, kıyma, pirinç, sevdiğiniz tüm baharatları ve sıvı yağı alarak iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı kabakların içine doldurun ve Blaupunkt A5550 Air Fryer’ın kek kalıbı içerisine yerleştirin. Dolmalarınızın iyice pişmesi için bir kap içerisinde sıcak su ve salçalı bir sos yaparak dolmaların üzerine dökün. 180°C’de en az 35 dakika kendi damak lezzetinize göre pişirin.
Onsuz Hep Bir Yanımız Eksik: Peynirli Makarna
Dillere destan herkesin en sevdiği lezzet şüphesiz makarnadır. Hele bir de fırında yapıldı mı tadına doyum olmaz. Artık fırın makarnayı daha pratik bir hale getirme zamanı geldi. Blaupunkt D7800 Çift Hazneli Air Fryer ile hem makarnanızı yapabilir hem de yanına müthiş bir yancı yapabilirsiniz. İşte karşınızda o tarif.
Malzemeler:
400 gram haşlanmış makarna
400 ml süt
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı:
Haşlanmış makarnalar Blaupunkt D7800 Çift Hazneli Air Fryer haznesi içine yerleştirin. Diğer yandan ise un, süt, tuz ve karabiberle beşamel sosu hazırlayın. Hazırladığınız beşamel sosun içerisine beyaz peynir ve maydanozu da ekleyerek iyice karıştırın. Tüm harcı air fryer haznesindeki makarnaya dökerek, iyice özleşmesini sağlayın. Son olarak kaşar peyniri de serptiğiniz makarnayı 180 °C’de en az 10 dakika pişirin. Ve makarnanız servise hazır. Bir sonraki Air Fryer ile pratik lezzet durağında buluşmak üzere, şimdiden afiyet olsun.
Birlik ve Dayanışmanın Ayı: Ramazan
Ramazan'ın sona ermesine kalan gün sayısı herkes için heyecan verici bir bekleyişin başlangıcını işaret ediyor. Özellikle Ramazan Bayramı, bu kutsal ayın sonunda müjdeli bir bayram havasıyla karşılanır. Bu bayram, sevdiklerimizle bir araya gelip birlikte mutlu anlar yaşamamızı sağlar.
Ramazan ayının bitmesine ve bayramın başlamasına kısa bir süre kaldı. Bu süreci coşkuyla karşılıyor, birlik ve dayanışma ruhunu daha da güçlendiriyoruz. Ramazan Bayramı'nın sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz mutlu ve huzurlu bir bayram olmasını diliyoruz.
İçerik Editörü
Elif Mermer
